Спред "MARMITE" 50 гр, Шри-Ланка

Мармайт - это пряная пищевая паста, изготовленная из концентрированных пивных дрожжей с добавлением трав и специй.

Мармайт пользуется большой популярностью у британцев. Основное сырье – дрожжевой экстракт, который образуется в процессе пивоварения и в течение долгого времени считался побочным продуктом.
Знаменитые своим мастерством в производстве эля, англичане взялись за идею производства дрожжевого экстракта в коммерческих целях. Самой успешной оказалась компания Marmite Food Company Ltd., которая в 1902 году открыла первую фабрику по производству мармайта, центре пивоваренной индустрии Британии того времени, в городе Burton upon Trent (г-во Staffordshire).

Главное - в первый раз не мазать его толстым слоем, как джем. Это будет слишком солено. Попробуйте взять хрустящий тост или обычный батон, намазать его небольшим количеством сливочного масла, а сверху – очень тонким слоем мармайта. Мармайта нужно совсем немного, буквально одну капельку. Мармайтом можно заменить надоевший соевый соус, а так же добавлять в подлив. Русские гурманы намазывают его даже на блины